lunedì 22 ottobre 2012

Torta alle pere



Si sa, l'età di una signora non si svela mai perciò non posso dirvi a chi ho preparato questa torta! :-)
Dovrete accontentarvi della ricetta! Che trovate anche qui, tra i Menù di Benedetta!


Ingredienti per 8 persone:
200 gr di burro 
200 gr di zucchero 
4 tuorli 
400 gr di farina 
un pizzico di sale 
4 pere non troppo mature
due cucchiai di zucchero a velo

Impastate burro, zucchero, tuorli, farina e un pizzico di sale. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola. Lasciate riposare l'impasto almeno 30 minuti in frigorifero e quando avrà riposato, dividetelo in due parti.  Ottenete con il mattarello due dischi poco più grandi della teglia. Disponete il primo disco su carta forno e, dopo averlo bucherellato con una forchetta, distribuite le pere sbucciate e tagliate a pezzetti. Coprite con il secondo disco e sigillate i bordi. Infornate per 35 minuti a 180°. Una volta sfornata e raffreddata spolverizzate con lo zucchero a velo.

Questa torta è buonissima accompagnata da crema pasticcera o al cioccolato...e in ogni momento della giornata! 

Ciao,
Marta


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15 commenti:

  1. Che bella torta, tutta decorata e molto femminile, a me l'età segnalata non importa, me la mangio tutta io :))
    A presto Ely

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  2. ciao Marta, grazie della visita e dei complimenti :)
    coincidenza: mi serviva giusto la ricetta di una torta alle pere!

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  3. ciao
    ma che bella torta e sono sicura che è buonissima. Auguri alla signora.

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    1. Ciao Robby, sì era buonissima e molto delicata! E' piaciuta moltissimo alla festeggiata! :-) Grazie!

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  4. mmmmmhhhhh torta alle pere..... mmmmmhhhh, e con tutto quello zucchero a velo!!!!!!!!!!!!!
    bacio

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    1. :-)))) sì è molto buona, provala! Baci Sere e complimenti per il linky party! :-)
      Baci
      marta

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  5. che buona... se ti va passa da me http://nailartpassopasso.blogspot.it/ mi sono aggiunta come tua followers

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  6. Ciao e piacere di conoscerti, proverò sicuramente la tua torta e sono anch'io una mamma di gemelle però! Per cui se vuoi fai un salto a trovarmi !

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    1. Ciao Debora, passo subito anche da te.... :-)

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  7. ciao marta
    grazie per aver partecipato all'iniziativa Fatti conoscere sono già tua fans quindi continuo a curiosare e ammirare le tue creazioni ;-)
    a presto rosa

    kreattiva.blogspot.com

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Marta